Il Primitivo di Manduria a Roma per Gambero Rosso

Il Primitivo di Manduria a Roma per Gambero Rosso

Primitivo di Manduria e Gambero Rosso. Le aziende produttrici fanno squadra e si danno appuntamento a Roma per una grande degustazione promossa dal Consorzio di Tutela e curata dal Gambero Rosso.  Sarà infatti la Città del gusto ad ospitare, lunedì 30 settembre, l’evento dal titolo “Roma incontra il Primitivo di Manduria”.

In via Ottavio Gasparri, a pochi passi da Villa Pamphili, la Puglia presenterà l’eccellenza del proprio territorio vinicolo. Circa 30 le cantine coinvolte per un totale di circa 70 etichette in degustazione.

Un viaggio di gusto per conoscere le tre anime della grande doc pugliese: Primitivo di Manduria Dop, Primitivo di Manduria Dolce Naturale Docge Primitivo di Manduria Dop Riserva 

Il wine tasting sarà in programma dalle 20 alle 23, al costo di 15 euro (è già possibile acquistare l’ingresso sullo store online di Gambero Rosso

Il Programma

Durante la serata due aziende pugliesi – Salumi Martina Franca e il Caseificio Masseria Madonna dell’Arco – proporranno le loro specialità in abbinamento con i vini presentati dai produttori. Ci sarà anche un momento di spettacolo gastronomico per gli ospiti con il corner dedicato alla produzione di mozzarella live. A completare l’offerta gastronomica, gli sfizi ideati dalla cucina dell’Academy di Gambero Rosso. 

In contemporanea, dalle 19 alle 20, Marco Sabellico, curatore della guida Vini d’Italia, guiderà il seminario di degustazione e approfondimento insieme ai produttori delle cantine presenti. La partecipazione si può acquistare online al costo di 5 euro, fino a esaurimento posti.

I vigneti, attualmente, comprende una superficie totale di 3.140 ettari distribuita tra 18 comuni delle province di Taranto e Brindisi (mentre Il Consorzio conta oltre 50 soci e circa 1000 viticoltori).

Le aziende partecipanti  

Le aziende del Consorzio di Tutela partecipanti sono:

  • Mottura vini del Salento
  • Pirro Varone
  • Soloperto Vini
  • Vigne Monache
  • Cantine Paolo Leo
  • Masseria Altemura
  • Agricola Erario
  • Cantine Lizzano
  • Vespa Vignaioli per passione
  • Cantina Pliniana
  • Masseria Borgo dei trulli
  • Cantine San Marzano
  • Trullo di Pezza
  • Cantolio
  • Attanasio
  • Varvaglione
  • Claudio Quarta Vignaiolo
  • Produttori di Manduria
  • Vinicola Cicella
  • Cantine Due Palme
  • Terracalò
  • Masseria Surani
  • Masca del Tacco
  • Vinicola Savese Pichierri
  • Bosco Società Cooperativa Agricola
  • Vigneti del Salento

redazione Appunti di Puglia

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